دليل المهندسين الزراعيين

مبادئ الزراعة العضوية هي محور حديثنا اليوم فهي المستقبل لصناعة وإنتاج الغذاء الصحي والآمن وستكون من أهم أولويات العالم وستوضع استراتيجيات وقوانين دولية أكثر من الموجودة الآن لتنظيمها. وهي الملاذ الآمن للحصول على غذاء صحي، بعدما فتكت المبيدات بأجساد الملايين من البشر ما بين فشل كلوي وسرطانات، وتأثير على الخصوبة والأجنة في الأرحام. اقتصاديًا سوق المنتجات العضوية في تقدم وازدهار بخطوات واعدة، وأغلب المزارع والمشاريع الزراعية الحديثة تتجه كليًا لتطبيق نظام الإنتاج العضوي والاستدامة، وأغلب طلبات التوظيف للمهندسين الزراعيين تطلب مهندس زراعي تخصص زراعة عضوية. حريّ بكل مشتغل في المجال الزراعي أن يعرف مبادئ الزراعة العضوية ، قبل أن يدرس ويتعلم فنياتها وأسرارها وفي هذا المقال نناقش بطريقة مركزة مبادئ الزراعة العضوية. مبادئ الزراعة العضوية مبدأ الصحة. ومبدأ علم البيئة. مبدأ العدالة. مبدأ العناية. إن هذه المبادئ يجب أن تؤخذ بشكل كامل، وهى تقوم على مبادئ أخلاقية تؤدي إلى فعل ملموس. مبدأ الصحة الزراعة العضوية يجب أن تكون مستدامة وتعمل على تحسين صحة البشر و النبات والحيوان والتعامل مع دواب الأرض على...

 مشاكل زراعة الباولونيا أو الشجرة الأميرة ما زالت محل نقاش واختلاف الآراء في الوطن العربي، ما السبب في هذا الخلاف؟ وهل هناك حل لهذه المشاكل؟ في هذا المقال نناقش نقاط الاختلاف حول زراعة الباولونيا، ونصائح للتحقق من جدوى زراعتها كمشروع طويل الأجل. مشاكل زراعة الباولونيا بخصوص المشاكل والاختلافات القائمة على شجرة الباولونيا في الوطن العربي واتهام البعض لها بأنها مشروع وهمي واحتيال:  بداية زراعة أشجار الباولونيا في الوطن العربي كان في لبنان على يد رجل الأعمال اللبناني الشيخ موريس زرد الذي عرف قيمة تلك الشجرة جيدًا  ثم انتقلت إلي الأردن. مشاكل زراعة الباولونيا في السعودية المملكة العربية السعودية قامت بتحريم زراعة أشجار الباولونيا أو استيراد شتلاتها عام 2017 بحسب مدير عام الخدمات النباتية في وزارة البيئة والمياه والزراعة المهندس صلاح الحميدي فإن حظر شجرة البولونيا paulownia جاء لأربعة أسباب رئيسية هي: أن شجرة الباولونيا غير اقتصادية بالنسبة للمملكة باعتبارها شجرة غير مثمرة وتستخدم في إنتاج الأخشاب لدى دول أخرى. تعتبر الشجرة من الأشجار الغازية بحسب تصنيف 6 ولايات أمريكية، ولها ...

  الزراعة في السعودية باتت مؤخرًا من أكبر اهتمامات المسؤولين، حتى تحولت لواحدة من أهم مجالات الدخل وتحسين الاقتصاد وتوفير الأمن الغذائي في البلاد. كما أصبحت واحدة من أهم وأكبر مجالات ريادة الأعمال وإقامة المشاريع الخاصة على الرغم من المناخ السعودي الحار والتربة الصحراوية. ولا يخفى على أحدٍ أن هذه الظروف البيئية هي بمثابة تحديات وعقبات تواجه الزراعيين وتحد من نوعيات المحاصيل الزراعية الممكن زراعتها. وبالطبع كان لا بد من البحث الدؤوب عن تطوير المجال بطرق مختلفة للتغلب على هذه العقبات. فما هي هذه المشاكل على وجه الدقة؟ وما هي الأساليب المتبعة من وزارة الزراعة السعودية للتغلب على هذه المشاكل وتطوير الزراعة؟ وهل جميع مناطق المملكة صالحة للزراعة؟ وما هي المحاصيل الأكثر نجاحًا؟ هذه الأسئلة نناقشها في مقال الزراعة في السعودية اليوم في عدة محاور مختلفة، هيا بنا. الزراعة في السعودية كدأب الدول المتقدمة والتي تعي على وجه الدقة أهمية الاهتمام بالمجال الزراعي، انطلقت المملكة العربية السعودية في مسيرة موفقة، وكان للحكومة جهود واضحة في دعم المجال ومنتسبيه من حيث إنشاء المنصات التفاعلية أو إطلاق...

  اضرار دقيق القمح أصبح حديث الساعة مؤخرًا، فبعض الأطباء وكذلك أخصائيّي التغذية ما زالوا مصرين على موقفهم بذكر فوائد القمح ويخبرون مرضاهم بضرورة عدم التوقف عن تناوله ويؤيدهم في ذلك شريحةً كبيرة محتجين بقول الله تعالى "كلوا من طيبات ما رزقناكم" ولكن على النقيض تمامًا يحذر الغالبية العظمى من علماء التغذية من القمح ومن كافة مشتقاته حتى لو تم تناول منتجاته كاملة الحبة. ولم يتخذ هذا القسم من الأطباء هذه النظرية من فراغ، فهم يستندون على أدلة وحجج علمية قوية. ولأننا في ريستـــارت لم نعتد تقديم المقالات المكررة والمنسوخة فقد قررنا اليوم (ومن صميم التخصص) أن نتناول هذه القضية ونبحث في كل زواياها. ما هي فوائد القمح في الأساس، ولماذا أصبح البعض يحذر من تناوله وما الأدلة العلمية على صحة أقوالهم، ولو افترضنا أن القمح مُضر فكيف عاش عليه آباؤنا وأجدادنا. لقد عاشوا وهم في أتمّ الصحة والعافية، وفيما ثبتت اضرار دقيق القمح فعلًا، ما هي البدائل التي يمكن أن تحل محله، هيا بنا. اضرار دقيق القمح نبذة عن القمح وقيمته الغذائية يعتبر القمح نبات حولي وتتم زراعته في كافة دول العالم معتمدين عليه اعتماد...

 اقتناء نباتات زينة تعيش في الظل يعتبر هو الخيار المثالي للغالبية العظمى من سيدات المنزل اللواتي يعشن في شقق سكنية، بحيث لا يمتلكن حديقة منزل لزراعة ألوان النباتات. فقد سبق وتحدثنا معكن عن الكثير من أنواع نباتات الزينة وطرق رعايتها وتعلمنا طريقة زراعة مسك الليل وعرفنا طريقة زراعة الفراولة في حديقة المنزل والكثير من الأعشاب وتعلمنا كيفية العناية بكل نبتة منها. كما قدمنا العديد من دراسات جدوى للربح من زراعة نباتات مثل المشروم وكذلك الشعير. ولكن عدم وجود حديقة لا يعني أبدًا أن نشعر بالعجز والتراجع، فالسيدات يجدن الحلول دائمًا، ونحن في ريستـــارت ندعمكِ ونقدم لكِ الكثير من الخيارات لتجعلي كل زاوية في منزلكِ عبارة عن لوحة فنية. وهكذا تكون رحلة اليوم في بلكونة أو شرفة أو حتى غرف المنزل من الداخل، لنرى معًا نباتات زينة تعيش في الظل وهي النباتات التي يمكن أن تتكيف وتنمو وتزدهر ولكن بدون الحاجة للتعرض لضوء الشمس المباشر، هيا بنا بسرعة. نباتات زينة تعيش في الظل وبناءً على علم البستنة فإن نباتات الظل هي النباتات التي لديها المقدرة على متابعة النمو بشكل طبيعي في بيئة ضوئية من منخفضة إلى ...

 البحث عن مشاريع زراعية ناجحة في مصر أمر محير للكثيرين، في ظل الأوضاع الراهنة من ارتفاع في الأسعار، عدم وجود وظائف، أو المرتبات شبه المنعدمة. فيبدأ الشباب بالبحث عن فكرة لمشروع يساعده على الاستمرار، ويجد نفسه أمام عدة خيارات، فإما أن يجد مئات الأفكار لمشاريع لا يعرف مدى نجاحها، ولا مقومات تنفيذها. أو أن يجد عدد محدد من المشاريع التي يتفق الجميع على نجاحها ولكن في نفس الوقت ليس لديه فكرة عن رأس المال المطلوب ولا خطوات تنفيذ المشروع من الصفر. وبين هذا وذاك، وبحكم التخصص نقدم لكم في ريستـــارت، مجموعة من أنجح المشاريع بدراسة الجدوى والأرقام ونكون معكم خطوة بخطوة حتى نجاح المشروع وبدء الكسب، هيا بنا. مشاريع زراعية ناجحة في مصر ولأننا نتخصص في المجال الزراعي، فبالطبع سيكون هذا هو ما نركز عليه، وقد سبق وأخبرناكم عن عوامل نجاح الاستثمار الزراعي ، وكيف يمكننا أن نكسب منها. كما سبق وأعطيناكم ما يزيد عن ثلاثين فكرة لمشاريع زراعية مربحة ولم نكتفِ بذلك بل شرحنا مقال كيف اسافر الى الامارات للعمل وتحدثنا عن فكرة متميزة وهي جدوى مشروع شركة مكافحة في الخليج . أما بالنسبة لقائمة المشاريع التي سوف ...

 ليس من السهل حساب تركيزات المبيدات ، ومعدلات الاستخدام _ لو أمعنا النظر لوجدنا أن كلية الزراعة تضم ما يزيد عن 15 تخصصًا، ولكل تخصص أيضا معلوماته الأساسية الغير قابلة للتغيير. وبالتالي لابد أن تكون ثابتة وحاضرة في ذاكرة  المهندس الزراعي للوصول للاحترافية والمهارة، ولكن بالانشغال في بيئة العمل والضغوطات بالإضافة لكثرة المصادر والكتب النظرية يحدث إهمال في تثبيت هذه الأساسيات ونسيانها. برغم أهميتها كأدوات أساسية في الواقع العملي لذا ستكون هذه السلسلة لإعطاء موجز بسيط وواضح لكل جزء يهم كل مهندس زراعي بصفة عامة مهما كان تخصصه. تقسيمات مبيدات الآفات وطرق حساب تركيزات المبيدات   جميع التخصصات الزراعية سواء مهندس الإنتاج النباتي، أو الإنتاج الحيواني، أو الداجني، أو مهندس التسويق، أو مهندس مكافحة آفات الصحة العامة، أو مهندس اللاند سكيب الجميع يتعامل يوميا مع مجموعة كبيرة من المواد الكيميائية: المبيدات، الأسمدة، المغذيات، المضادات الحيوية، منظمات النمو ...إلخ المهندس الزراعي المحترف يعرف دائما: الخطوط العريضة لحساب تركيزات المبيدات والكيماويات التي يتعامل معها بصورة يومية وتكون حاض...