دليل المهندسين الزراعيين

  اضرار دقيق القمح أصبح حديث الساعة مؤخرًا، فبعض الأطباء وكذلك أخصائيّي التغذية ما زالوا مصرين على موقفهم بذكر فوائد القمح ويخبرون مرضاهم بضرورة عدم التوقف عن تناوله ويؤيدهم في ذلك شريحةً كبيرة محتجين بقول الله تعالى "كلوا من طيبات ما رزقناكم" ولكن على النقيض تمامًا يحذر الغالبية العظمى من علماء التغذية من القمح ومن كافة مشتقاته حتى لو تم تناول منتجاته كاملة الحبة. ولم يتخذ هذا القسم من الأطباء هذه النظرية من فراغ، فهم يستندون على أدلة وحجج علمية قوية. ولأننا في ريستـــارت لم نعتد تقديم المقالات المكررة والمنسوخة فقد قررنا اليوم (ومن صميم التخصص) أن نتناول هذه القضية ونبحث في كل زواياها. ما هي فوائد القمح في الأساس، ولماذا أصبح البعض يحذر من تناوله وما الأدلة العلمية على صحة أقوالهم، ولو افترضنا أن القمح مُضر فكيف عاش عليه آباؤنا وأجدادنا. لقد عاشوا وهم في أتمّ الصحة والعافية، وفيما ثبتت اضرار دقيق القمح فعلًا، ما هي البدائل التي يمكن أن تحل محله، هيا بنا. اضرار دقيق القمح نبذة عن القمح وقيمته الغذائية يعتبر القمح نبات حولي وتتم زراعته في كافة دول العالم معتمدين عليه اعتماد...

 اقتناء نباتات زينة تعيش في الظل يعتبر هو الخيار المثالي للغالبية العظمى من سيدات المنزل اللواتي يعشن في شقق سكنية، بحيث لا يمتلكن حديقة منزل لزراعة ألوان النباتات. فقد سبق وتحدثنا معكن عن الكثير من أنواع نباتات الزينة وطرق رعايتها وتعلمنا طريقة زراعة مسك الليل وعرفنا طريقة زراعة الفراولة في حديقة المنزل والكثير من الأعشاب وتعلمنا كيفية العناية بكل نبتة منها. كما قدمنا العديد من دراسات جدوى للربح من زراعة نباتات مثل المشروم وكذلك الشعير. ولكن عدم وجود حديقة لا يعني أبدًا أن نشعر بالعجز والتراجع، فالسيدات يجدن الحلول دائمًا، ونحن في ريستـــارت ندعمكِ ونقدم لكِ الكثير من الخيارات لتجعلي كل زاوية في منزلكِ عبارة عن لوحة فنية. وهكذا تكون رحلة اليوم في بلكونة أو شرفة أو حتى غرف المنزل من الداخل، لنرى معًا نباتات زينة تعيش في الظل وهي النباتات التي يمكن أن تتكيف وتنمو وتزدهر ولكن بدون الحاجة للتعرض لضوء الشمس المباشر، هيا بنا بسرعة. نباتات زينة تعيش في الظل وبناءً على علم البستنة فإن نباتات الظل هي النباتات التي لديها المقدرة على متابعة النمو بشكل طبيعي في بيئة ضوئية من منخفضة إلى ...

 البحث عن مشاريع زراعية ناجحة في مصر أمر محير للكثيرين، في ظل الأوضاع الراهنة من ارتفاع في الأسعار، عدم وجود وظائف، أو المرتبات شبه المنعدمة. فيبدأ الشباب بالبحث عن فكرة لمشروع يساعده على الاستمرار، ويجد نفسه أمام عدة خيارات، فإما أن يجد مئات الأفكار لمشاريع لا يعرف مدى نجاحها، ولا مقومات تنفيذها. أو أن يجد عدد محدد من المشاريع التي يتفق الجميع على نجاحها ولكن في نفس الوقت ليس لديه فكرة عن رأس المال المطلوب ولا خطوات تنفيذ المشروع من الصفر. وبين هذا وذاك، وبحكم التخصص نقدم لكم في ريستـــارت، مجموعة من أنجح المشاريع بدراسة الجدوى والأرقام ونكون معكم خطوة بخطوة حتى نجاح المشروع وبدء الكسب، هيا بنا. مشاريع زراعية ناجحة في مصر ولأننا نتخصص في المجال الزراعي، فبالطبع سيكون هذا هو ما نركز عليه، وقد سبق وأخبرناكم عن عوامل نجاح الاستثمار الزراعي ، وكيف يمكننا أن نكسب منها. كما سبق وأعطيناكم ما يزيد عن ثلاثين فكرة لمشاريع زراعية مربحة ولم نكتفِ بذلك بل شرحنا مقال كيف اسافر الى الامارات للعمل وتحدثنا عن فكرة متميزة وهي جدوى مشروع شركة مكافحة في الخليج . أما بالنسبة لقائمة المشاريع التي سوف ...

 ليس من السهل حساب تركيزات المبيدات ، ومعدلات الاستخدام _ لو أمعنا النظر لوجدنا أن كلية الزراعة تضم ما يزيد عن 15 تخصصًا، ولكل تخصص أيضا معلوماته الأساسية الغير قابلة للتغيير. وبالتالي لابد أن تكون ثابتة وحاضرة في ذاكرة  المهندس الزراعي للوصول للاحترافية والمهارة، ولكن بالانشغال في بيئة العمل والضغوطات بالإضافة لكثرة المصادر والكتب النظرية يحدث إهمال في تثبيت هذه الأساسيات ونسيانها. برغم أهميتها كأدوات أساسية في الواقع العملي لذا ستكون هذه السلسلة لإعطاء موجز بسيط وواضح لكل جزء يهم كل مهندس زراعي بصفة عامة مهما كان تخصصه. تقسيمات مبيدات الآفات وطرق حساب تركيزات المبيدات   جميع التخصصات الزراعية سواء مهندس الإنتاج النباتي، أو الإنتاج الحيواني، أو الداجني، أو مهندس التسويق، أو مهندس مكافحة آفات الصحة العامة، أو مهندس اللاند سكيب الجميع يتعامل يوميا مع مجموعة كبيرة من المواد الكيميائية: المبيدات، الأسمدة، المغذيات، المضادات الحيوية، منظمات النمو ...إلخ المهندس الزراعي المحترف يعرف دائما: الخطوط العريضة لحساب تركيزات المبيدات والكيماويات التي يتعامل معها بصورة يومية وتكون حاض...

 المقاييس والاوزان الزراعية المهندس الزراعي المحترف يجب أن يكون مُلمّا بكافة المقاييس والأوزان الزراعية وبما أن كلية الزراعة تشمل ما يزيد عن 15 تخصص ويدرس الطالب العديد من المقررات العامة والتخصصية. ثم بعد التخرج تلتحق الأغلبية بالجيش لأداء الخدمة العسكرية، أو يستغرق البحث عن وظيفة عدة شهور قد تصل لعام كامل ببدء العمل واختلاف الواقع العملي عن الدراسة النظرية حتى في مسميات الأشياء. يحدث نسيان تام أو حتى جزئي لأغلب الأساسيات النظرية لممارسة مهنة الزراعة، والتي تشترك بصفة عامة في جميع التخصصات مثل: المقاييس والاوزان الزراعية تقسيم العناصر الغذائية وأهميتها وأعراض الزيادة والنقص منها. الأمراض وطرق تشخيصها سواء كان إنتاج حيواني أو نباتي أو داجني. الوحدات المساحية العالمية مثل الهكتار والدونم والفدان والايكر. طرق حساب تركيزات المبيدات ومعدلات الاستخدام. قواعد  ومبادئ خلط المبيدات. تقسيمات المبيدات المختلفة وأنواعها. ولكل تخصص أيضًا معلوماته الأساسية الغير قابلة للتغيير وبالتالي لابد أن تكون ثابتة وحاضرة في ذاكرة المهندس الزراعي للوصول للاحترافية والمهارة. وبالانشغال في بيئة ال...

 المهندس الزراعي حديث التخرج يعاني في البحث عن وظيفة برغم توفر ملايين الوظائف في القطاع الزراعي في كافة ربوع الوطن العربي ، وآلاف المشاريع الزراعية وتنوع مجالات الزراعة ، وعمل الكثير من مقابلات العمل ، ولكن بلا جدوى ، فأين تكمن المشكلة؟ وما السبب في استمرار آلاف الخريجين الجدد الباحثين عن وظيفة بدون عمل حتى الآن ؟!! الإجابة ببساطة: مجرد تخرجك وكونك حاملا لشهادة بكالوريوس علوم زراعية ليس سببا كافيا لأي شركة لتوظيفك لديها. وإذا قبلت شركة توظيفك فسيكون لعدة أسباب: شخص ما توسط لك فتم تعيينك مجاملة له. الشركة ملزمة بتعيين المهندس الزراعي حديث التخرج من قبل الدوائر أو الجهات الحكومية التي تعطيها ترخيص مزاولة النشاط الزراعي. فتعيينك يكون لسد خانة لا أكثر ووجودك يقتصر على الوقوف خلف العمالة، ومتابعتهم والتأكد من تنفيذهم للأعمال الزراعية المختلفة بالطريقة الصحيحة. ولا قرار لك ولا رأي في أي شيء يتعلق بعملية الإنتاج، فقط تنفذ ما يملى عليك، والقرار والرأي لصاحب العمل وإدارته ويمكن أن نسميها هنا حاشيته. الشركة ذات الميزانية المحدودة أو الضعيفة  وتقبل بك لأنك المهندس الزراعي حديث التخرج وبا...

 دعونا نصحبكم في جلسة أخوية نحدثكم فيها عن كيفية اختيار التخصص المناسب للمهندس الزراعي بسبب الحيرة الدائمة في اختيار التخصص أثناء الدراسة، أو حتى بعد التخرج، وهي المشكلة التي تواجه جميع طلبة كليات الزراعة. كنا قد شرحنا لكم مميزات وعيوب الهندسة الزراعية ، فحديث التخرج من الممكن أن يكون تخصص اقتصاد زراعي أو إرشاد زراعي، ويعمل في الدواجن، أو تسويق المبيدات، أو يكون التخصص شعبة عامة. التخصص الحقيقي هو المسار المهني الذي تسلكه من بداية تخرجك، ذلك نظرا للمرونة_ كما سبق وذكرنا_ في إمكانية العمل في أي مجال حتى لو اختلف عن  تخصص الدراسة. بالطبع التخصص في الدراسة عمليا أفضل، ونقطة قوة للمهندس الزراعي ولكن هناك من يضطر لقسم معين؛ بحكم مجموع درجاته وتقديراته، وبعد التخرج يعمل في تخصص آخر. اختيار التخصص المناسب للمهندس الزراعي [caption id="attachment_11331" align="alignnone" width="640"] التخصص المناسب للمهندس الزراعي[/caption] صديقي الطالب أو حديث التخرج، مبدئيا لن تكون مهندسا محترفا وناجحا إلا إذا كنت تفكر بأسلوب علمي هندسي احترافي، والهندسة نابعة منك، وليست مجر...